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バナナアイスの作り方

家庭で手軽にできるバナナアイスの作り方をご紹介します。


【材料】（３〜４人分）

　生クリーム・・・・１００ｃｃ
　ヨーグルト・・・・１００ｃｃ
　バナナ・・・・・・１本
　砂糖・・・・・・・大さじ３


【用意する道具】

　泡だて器・・・・材料をかき混ぜるのに使います。
　ボウル・・・・・材料をかき混ぜるのに使います。
　すりこぎ・・・・バナナをつぶすのに使います。（すりこぎでなくてもよいですが）
　冷凍庫（笑）・・材料を冷やし固めるのに使います。



【作り方】

1. バナナの皮をむいて、すりこぎで丁寧につぶします。
   
   
2. 生クリームと砂糖をボウルに入れ、泡だて器でしっかりと泡立てます。
   このとき、生クリームを泡だて器ですくうと、角が立つぐらいの固さを目安にしてください。
   
   
3. 生クリームが泡立てられたら、(1)でつぶしたバナナとヨーグルトを泡立てた生クリームに入れ、さらに軽くかき混ぜます。
   
   
4. かき混ぜ終わったら、冷凍庫に入れて冷やし固めて完成です。
   
   ※冷やす途中で時々アイスクリームをかき混ぜることで、なめらかな口あたりになります。

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