アイスのソースの作り方
☆「アイスはお好き？」▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼☆
『３分でアイスの旬をゲット！お気楽アイスクリーム通信』
ちまたに出回っているおすすめアイスの紹介・アイスのキャ
ンペーン・アイスのレシピ・アイスの雑学などアイスクリー
ムに関する旬の話題を、３分でわかるようにまとめてお届け
します。
第１８号 2005.8.13発行 発行部数：0195部
☆▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△「アイスクリーム大好き！」☆
【目次】
１．ごあいさつ
２．新着キャンペーン情報
３．新着アイスクリーム情報
４．ちょっぴり贅沢！アイスのソース
５．あとがき
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１．ごあいさつ
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みなさん、こんにちわ。アイス情報収集家の「まるぞう」です。
いつも「お気楽アイスクリーム通信」を購読してくださって、本当に
ありがとうございます。
また、はじめて読者登録してくださったかた、はじめまして。
ひょんなことからアイスクリームのおいしさに取り付かれ、旅行に行く
とご当地アイスを食べ歩くようになりました。
実際に旅行に出かけるチャンスはそんなに多くないため、普段はコン
ビニのアイスや通販のアイスで気持ちをまぎらわしています。
そんなまるぞうがメルマガを通じて、新発売のアイス情報・おいしい
アイスの作り方・ちょっと変わったアイスの食べ方・おすすめのアイス
・アイスに関するちょっとした小ネタなど、アイスに関する情報につい
ては何でもテーマにしてみなさんにお伝えします。
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２．新着キャンペーン情報
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キャンペーン情報では、最近発表されたアイスクリームに関連するキ
ャンペーン情報をご紹介します。
今回紹介する情報は、協同乳業のキャンペーン情報です。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
●メイトー ホームランバーであたる！ キャンペーン！
協同乳業では、ホームランバーシリーズを買うと、もれなく当たる、
「開けてビックリ！ホームランボール」と、抽選で１０００名様に当た
る「ホームラン坊やトースター」のキャンペーンを実施中です。
【対象製品】
・ホームランバー バニラ＆チョコ
・ホームランバー ソーダフロート
・ホームランバー プチパリチョコ
【景品】
☆ホームラン賞
開けてビックリ！ホームランボール ５００名様
（クッションの中にお楽しみグッズが入ってます）
☆Ｗチャンスヒット賞
ホームラン坊やトースター １０００名様
対象製品のスティックに「ホームラン」と刻印されていると、もれな
くホームランボールがもらえちゃいます。
また、対象製品のスティックに「１塁打」「２塁打」「３塁打」と刻
印されていると、それぞれの数字をポイントとして、合計４ポイント集
めて応募すると、抽選でホームラン坊やトースターが当たります。
【キャンペーン期間】
２００５年３月〜２００５年１０月３１日
詳しくは、以下のホームページを参照してくださいね。
< http://www.meito.co.jp/meitohp/2osirase/hrindex.htm >
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
今回ご紹介したキャンペーンは、３月から実施していたようです。
しかし、まるぞうがキャンペーンの存在を知ったのは先週。。。。
情報が遅くてスミマセン！
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３．新着アイスクリーム情報
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新着アイスクリーム情報では、最近発売されたアイスや発売予定のア
イスの情報をご紹介します。
今回紹介するアイスクリームは、次の４製品です。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
☆8/23発売予定
◆森永乳業 エスキモー
「PARM（パルム） チョコレート＆チョコレートアイスクリームバー」
ビター感のあるチョコレートをなめらかなアイスに練りこみ、しっと
りとした舌触りのよいチョコレートでコーティングしています。
５月に新発売された、PARMシリーズの新製品です。これまでは、「バ
ニラ」と「チョコレート」の２種類でしたが、今回もなぜか「チョコレ
ート」？？
何がどう変わったのか、現在のところは「ナゾ」です。(^_^;
発売されてから、実際に食べてみて判断しましょう。
◆森永乳業 エスキモー「MOW（モウ） エスプレッソ」
豊かな風味と、酸味が特長のコロンビア豆から抽出したほんのり苦味
のあるエスプレッソコーヒーに、コクのあるミルク味のアイスを組み
合わせました。
MOWシリーズに、ミルクコーヒー味を楽しむことができるアイスが新
登場です。コーヒー好きの男性のかたにも喜ばれそうですね。
◆森永乳業 エスキモー「MOW（モウ） ミルクバニラ＆ミルクいちご」
北海道産の乳原料を100％使用したコクのあるミルクバニラアイスと、
後口のすっきりとしたミルクいちごアイスの2つの味が楽しめるマル
チパックアイスです。
この商品は、もともとバニラとミルクココアがパッケージされていた
のですが、今回ミルクココアをミルクいちごに変更してリニューアルす
るということです。
まるぞうとしては、ミルクココアよりもミルクいちごのほうがうれし
いので、今回のリニューアルは大歓迎です。
みなさんはいかがでしょうか？
☆8/29発売予定
◆ハーゲンダッツ パルフェ 『キャラメルポワール』
甘く香ばしいキャラメルアイスクリームと、ミルクと卵をふんだんに
使用したカスタードアイスクリームに、ほろ苦いカラメルソース、み
ずみずしい洋ナシの果肉とソース、香ばしいグラハムクッキーの層を
重ねています。
洋ナシの甘さと、香ばしいキャラメルの組合せって、どんな感じなの
でしょうか？ とっても楽しみですね。
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４．ちょっぴり贅沢！アイスのソース
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いつものアイスに、ちょっとひと手間かけてみると、あ〜ら不思議。
おしゃれでちょっぴり贅沢な感じのデザートに、早変わりしちゃいます。
「どうすればいいの？」
それは、アイスクリームに、「手作りソースをかける」のです。
白いアイスの上に、カラフルな色のソースがかけられていると、見た
目もキレイで、食欲をそそります。
また、アイスの味と、ソースの味が口の中で交じり合って、いつもと
違ったおいしさを楽しむことができますよ。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
それでは、簡単な手作りソースの作り方をご紹介します。
●チョコレートソース
ココアの香りと、グラニュー糖の甘さがおいしい、チョコレートソース
です。
【材料】
ココア・・・・・・・・・・・７０グラム
グラニュー糖・・・・・・・・１８０グラム
生クリーム・・・・・・・・・半カップ
水・・・・・・・・・・・・・１カップ
【作り方】
1.お鍋にグラニュー糖と水を入れ、煮立てます。
2.ボウルにココアを入れておき、(1)を入れて、よ〜くかき混ぜます。
3.(2)をお鍋に戻し、もういちど火にかけます。このとき、生クリーム
を加えます。
4.ソースが煮立ったら、火からおろして冷ますと、できあがり。
●フランボワーズソース（ラズベリーソース）
ラズベリーの爽やかな酸味が楽しめて、赤い色が見た目にもキレイなソ
ースです。
【材料】
フランボワーズ・・・・・・・３００グラム
砂糖・・・・・・・・・・・・８０グラム
【作り方】
1.お鍋にフランボワーズと砂糖を入れ、煮立てます。
※冷凍のフランボワーズを使う場合は、先に解凍しておきます。
2.(1)が煮立ったら、火からおろし、こし器でなめらかにします。
3.あとは冷まして、できあがり。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
手作りソースができあがったら、早速試してみてくださいね。
例えば。。。
★器に盛り付けたバニラアイスに、手作りソースを
た〜っぷりとかけてみる。
★お皿にアイスとフルーツを盛り付け、まわりに手
作りソースを飾りつけてみる。
いつもと一味違ったアイスを、楽しんでみてくださいね。
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■一口メモ■
「フランボワーズ」とは、フランス語で「木いちご」という意味です。
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５．あとがき
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まるぞうの住む四国徳島では、ただいま「阿波踊り」の真っ最中です。
新聞によると、昨日の人出は、なんと30万人だとか。
日が暮れても、まだまだ暑さは続いているので、たくさんの方が屋台で
アイスクリームを買って食べたのでしょうね。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
ところで、実は先ほど、まるぞうのホームページ「アイス好きスキ！
ドットコム」のトップページをリニューアルしました。
とはいっても、他のページで揃えていたレイアウトにあわせてみただ
けなんですけどね。
雰囲気が変わって、見やすくなったと思ってもらえたら嬉しいです。
もしよろしかったら、リニューアルしたトップページをご覧になって
くださいね。
●アイス好きスキ！ドットコム
< http://www.love-icecream.com/jn/index.html >
それでは、また。
アイスクリームに関するこんな情報が読みたい！などといったご意見
やご要望・感想などを連絡していただけたら嬉しいです。
今後ともよろしくお願いいたします。m(__)m
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〜 ３分でアイスの旬をゲット！お気楽アイスクリーム通信 〜
★発行人 ：アイス情報収集家☆まるぞう
★Ｗｅｂサイト：アイス好きスキ！ドットコム
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