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おいしいアイス作りのヒミツ

「アイスはお好き?」〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜☆

  『3分でアイスの旬をゲット!お気楽アイスクリーム通信』
巷に出回っているおすすめアイスの紹介・アイスのレシピ・
  アイスの雑学などアイスクリームに関する旬の話題を3分で
  わかるようにまとめてお届けします。

  第4号 発行部数:0055部

☆〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜「アイスクリーム大好き!」

【目次】

1.ごあいさつ
2.おいしいアイス作りのヒミツ
3.キャンペーン情報
4.あとがき

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1.ごあいさつ
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 みなさん、こんにちわ。アイス情報収集家の「まるぞう」です。
ひょんなことからアイスクリームのおいしさに取り付かれ、旅行に行く
とご当地アイスを食べ歩くようになりました。
 実際に旅行に出かけるチャンスはそんなに多くないため、普段はコン
ビニのアイスや通販のアイスで気持ちをまぎらわしています。

 そんなまるぞうがメルマガを通じて、おいしいアイスの作り方・ちょ
っと変わったアイスの食べ方・おすすめのアイス・アイスに関するちょ
っとした小ネタなど、アイスに関する情報については何でもテーマにし
てみなさんにお伝えできればと思っています。


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2.おいしいアイス作りのヒミツ
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 もうすぐゴールデンウィークですね。旅行に出かける人や、田舎に帰
省する人、お家でのんびりする人。そろそろゴールデンウィークの予定
も決まっているみなさんが多いでしょうね。

 お家でのんびりするアイス好きなみなさんの中には、お家で手作りア
イスクリームにチャレンジする人もいるのではないでしょうか。

 ところで、手作りアイスクリームを作るときには、と〜っても重要な
ヒミツがあるのです。

 今回、まるぞうはちょっとしたきっかけで、ある料理コンサルタント
の方にそのヒミツをお聞きすることができました。


それは・・・・

『アイスクリームを作るコツは、やっぱり空気を入れる事でしょう。
この工程をするか、しないかによって舌触りに違いがでます。
おいしいアイスを食べたいなら、面倒くさくてもやるべし!!』

つまり、アイスの材料をかき混ぜた後、最後に冷やす行程がありますが、
冷やす行程で、ときどきざ〜っくりと書き混ぜて空気を送り込んでやる
ことによって、冷たさを伝えにくくしてなめらかな舌触りを味わうこと
ができるのです。

 実はこのヒミツは、料理コンサルタントである「石森 翼」さん(北
海道出身)に教えていただきました。石森さんは、調理師一家に生まれ、
小学校のころから料理に興味をもって家族から調理についていろいろと
教わっており、現在は飲食店に勤務しながら料理の研究を続けられてい
る方です。
 そんな石森さんがアイス好きのみなさんのためにワンポイントレッス
ンしてくれたのです。石森さん、ありがとう〜。

 石森さんは、当然ながらアイス以外にも料理をおいしくするヒミツを
たくさんご存知で、そのヒミツをメルマガで毎週みなさんにご紹介して
います。

【料理がどんどんおいしくなっちゃうヒミツの方法!!】
 < http://www.mag2.com/m/0000153179.html>

まるぞうも早速読者登録してしまいました。(^^)


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3.キャンペーン情報
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 キャンペーン情報では、最近発表されたアイスクリームに関連するキ
ャンペーン情報をご紹介します。
 今回紹介する情報は、アイスクリームを食べなくても応募できちゃう
赤城乳業「ガリガリ君」キャンペーン情報です。


●赤城乳業「ガリガリ君」といっしょにでかけよう!キャンペーン!

 赤城乳業では、クイズに答えて「ガリガリ君」オリジナルグッズが当
たるキャンペーンを開始しました。プレゼントグッズは次の3つです。

 ・スズキチョイノリ(スクーターですね)     30名様
 ・ブリジストントランジットライト(自転車ですね)30名様
 ・ガリT(フリーサイズのTシャツですね) 10000名様

グッズはどれもガリガリ君オリジナル仕様ということですので、当たれ
ばみんなに自慢できるかも。

なお、抽選は、5月16日、6月15日、7月15日の3回ありますの
で、これからチャンスはたっぷりですよ。まるぞうも応募しちゃいます。

詳細な応募方法は下のページを参照してください。
 http://www.akagi.com/cam/dekakeyo/index.html

 このキャンペーンは、「ガリガリ君」を食べてなくても応募できてし
まいますが、アイス好きなみなさんは「ガリガリ君」をしっかり食べて
から応募しましょうね。


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4.あとがき
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 兵庫県のJR電車事故、とんでもないことになっていますね。テレビ
をつけるとどの局でもこのニュースばかりでしたね。ひとりでも多くの
人が助かるとよいのですが、、、
 あまり電車に乗らないまるぞうとしては、ちょっと電車を使うのが怖
くなってしまいました。

 アイスクリームに関するこんな情報が読みたい!などといったご意見
やご要望・感想などを連絡していただけたら嬉しいです。
 今後ともよろしくお願いいたします。m(__)m


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  〜 3分でアイスの旬をゲット!お気楽アイスクリーム通信 〜
★発行人 :アイス情報収集家☆まるぞう
★Webサイト:アイス好きスキ!ドットコム
        < http://www.love-icecream.com/ >
★E-mail :< maruzou@love-icecream.com >
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